花胶简介

花胶，俗称鱼肚，多为晒干了的深海鱼鱼鳔制成。花胶拥有丰富的胶原蛋白，对关节及皮肤皆有益处，亦有「美容圣品」之称。适合用于煲汤及宴客菜肴中。

花胶功效

花胶拥有高蛋白质且营养丰富，具有滋阴养颜、抗皱、缓解疲劳、补肾益精等效果。许多人喜欢将花胶用来煲汤，老少咸宜，补而不燥。